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2023年10月21日至22日，為進(jìn)一步提高我區(qū)民族手工業(yè)宣傳推廣與保護(hù)，提升民族手工業(yè)助力群眾增收，區(qū)民宗局組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者、從事或有意從事民族手工業(yè)（老鷹茶制作、紅薯麻糖制作）培訓(xùn)。邀請(qǐng)樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)校教授劉瓊英進(jìn)行授課，專家（非遺傳承人）通過經(jīng)驗(yàn)傳授、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐制作方式講解，幫助學(xué)員理解制作原理、掌握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)一步提高制作技藝和質(zhì)量控制能力，提高產(chǎn)品品質(zhì)增加產(chǎn)品收入，助力鄉(xiāng)村振興。
據(jù)悉，老鷹茶制作技藝和紅薯麻糖制作技藝在我區(qū)有廣泛的群眾基礎(chǔ)，是我區(qū)廣大群眾增收的重要特色農(nóng)產(chǎn)品，以其純手工制作的特色，提供綠色生態(tài)產(chǎn)品，為廣大消費(fèi)者所喜愛，也是“濃濃的鄉(xiāng)愁”。區(qū)文體旅游局申報(bào)成功兩項(xiàng)民族手工業(yè)制作技藝為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。此次培訓(xùn)，既為廣大群眾的增收提供更好的技術(shù)支持，又呈現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)文化，使之作為“活”的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為更多人所了解和熟知，更好的保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
此次培訓(xùn)共有全區(qū)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100名學(xué)員參加，區(qū)民宗局主辦、區(qū)文體旅游局協(xié)辦。
老鷹茶第五代非遺傳承人黎俊佑講述了老鷹茶的傳承，以及老鷹茶從采茶到最后成品的全過程。隨后，黎俊佑帶領(lǐng)學(xué)員參觀老鷹茶的現(xiàn)場(chǎng)制作。耐心為學(xué)員一一講解每一個(gè)制作步驟，部分學(xué)員也體驗(yàn)一把老鷹茶的實(shí)踐操作。
紅苕麻糖非遺傳承人袁君友為學(xué)員們講述制作過程，對(duì)制作過程中的溫度、成色、時(shí)間、力度、火候等操作要點(diǎn)做了重點(diǎn)介紹。接著，學(xué)員們來到袁君友的家中參觀學(xué)習(xí)紅苕麻糖的實(shí)踐操作過程。
通過此次培訓(xùn)，讓學(xué)員們深刻了解到什么是非遺文化，零距離感受到非遺文化的魅力。從而引導(dǎo)廣大群眾認(rèn)識(shí)、參與非遺文化的保護(hù)，提升文化自信。
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